Szőlészeti adatok
Termőterület: Siklós
Dűlő: Hidegkút, Városhegy
Meghatározó talajtípus: pleisztocén löszön képződött humuszkarbonátos barna erdőtalaj Városhegyen C- szintig erodálva
Szőlőfajták és arányuk: Kékfrankos 100% würtembergi és osztrák klónok
Szőlőtőkék életkora: 4 év a Hidegkúton, 6 év a Városhegyen
Tőketerhelés: 1,2kg
Szüret időpontja: 2020. szeptember 28.
Borászati adatok
Erjesztés: tartályban beoltva
Érlelés: tartály 100%
Érlelés hossza: 12 hónap
Palackozás ideje: 2021.10.31.
Analitika
Cukortartalom, g/l:1,4
Alkoholtartalom %: 13,0
Titrálható sav-tartalom, g/l: 5,5
Cukormentes extrakt tartalom, g/l: 26,2