SZŐLÉSZETI ADATOK
Termőterület: Siklós
Dűne: Makár, Városhegy
Meghatározó talajtípus: humuszos, karbonátos barna erdőtalaj, amely sok helyen C szintig kiirtott.
Szőlőfajták és arányuk: Cabernet franc 100%, Makár E11 klón, Városhegy 214 klón.
A szőlőtőkék kora: 6-10 év
A szőlőtőkék terhelése: 1,2 kg
A szüret időpontja: 2017. szeptember 29.
PINCÉSZET INFORMÁCIÓI
Erjesztés: tartályban, beoltva
Érlelés: 50% barellben és 50% acéltartályban.
Barell mérete és kora: Francia tölgy, többször használt – burgundiából ; 228 l
Az érlelés időtartama: 8 hónap
A palackozás időpontja: 2018. 08.05.
ANALITIKA
Cukortartalom, g/l:1,4
Alkoholtartalom: 14,0 térfogatszázalék
Titrálható savtartalom: 5,7 g/l
Cukormentes extrakttartalom: 28,9 g/l
Kapcsolódó termékek
3100 Ft
4500 Ft
2590 Ft
4700 Ft
3750 Ft
2250 Ft
